★★★★☆
4.0 étoiles sur 5 de 959 notes
2014-10-16
Le Goût des insectes - de Frederic Marais (Author)
Details Le Goût des insectes
Le tableau ci-dessous contient les caractéristiques supplémentaires relatives aux Le Goût des insectes
| Le Titre Du Fichier | Le Goût des insectes |
| Date de Lancement | 2014-10-16 |
| Traducteur | Falen Maryalice |
| Quantité de Pages | 741 Pages |
| La taille du fichier | 35.63 MB |
| Langue | Anglais et Français |
| Éditeur | Belknap Press |
| ISBN-10 | 4500762998-IBO |
| Format de Livre | AMZ ePub PDF CCF Mobi |
| Écrivain | Frederic Marais |
| ISBN-13 | 789-5431535425-NGW |
| Nom de Fichier | Le-Goût-des-insectes.pdf |
Télécharger Le Goût des insectes Livre PDF Gratuit
la première boutique pour acheter des insectes comestibles depuis 2009 La boutique vous propose de découvrir et de manger des insectes comestibles du monde
Le Goût des insectes De la soupe de hannetons de la confiture de libellules de Bali du pâté de larves de charançon du palmier de la glace aux vers de Découvre vingt bonnes idées pour composer un menu et faire comme les 25 milliards dêtres humains qui mangent quotidiennement des insectes
Insectes comestibles Des criquets au goût de popcorn Les goûts de ces insectes sont très diversifiés Le criquet l’un des insectes les plus consommés au monde est souvent servi grillé Sa saveur est peu prononcée et dépend donc largement des épices et de la sauce avec lesquels il est préparé Au Japon les criquets ont souvent le goût de la sauce soja car ils sont cuisinés avec celleci On dit aussi que leur texture croustillante rappelle les noix ou encore le popcorn
Selon les chiffres de lOrganisation des Nations unies pour lalimentation et lagriculture FAO près de 25 milliards de personnes consomment des insectes dans le monde
On lachète pour le plaisir des yeux les images présentent les insectes mis en scène avec des packagings emblématiques de lagroalimentaire Il contient une liste des insectes qui sont consommés et les pays où ils le sont une double page un insecte
Vous êtesvous jamais demandé quel goût avait une blatte Quel était la consistance dune sauterelle La question du goût des insectes est un immense tabou gustatif
Institut suisse Jeunesse et Médias Qui sommesnous Scène suisse Ma bibliographie Recherche Livres